La ciudad de Cuenca acogió el pasado 4 de diciembre el primer Fórum Cultural de Café impartido por  La Factoría del Café S.A. Esta empresa  recientemente se ha instalado como distribuidora del producto en el polígono industrial de la capital. Durante toda la jornada, los alumnos y alumnas del IES San José de Cuenca han realizado actividades formativas, culturales y artísticas sobre el mundo del café y todo su menaje barista necesario para su correcta elaboración. La iniciativa ha contado también con diferentes catas de cafés, leches y una amplia gama de tés y dulces caseros.

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Fernando Cardenas

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